GOJI (LE) - Tous les bienfaits pour votre santé

LE GOJI
Louis Uberti
Tous les bienfaits pour votre santé - 70  recettes gourmandes.
Le goji est une petite baie rouge consommée depuis des siècles par les peuples de l’Himalaya pour ses qualités nutritionnelles et médicales exceptionnelles. Aujourd’hui, près de 200 études scientifiques démontrent ses vertus. Riche en vitamines, en minéraux et oligo-éléments, la baie est souvent présentée comme un ‘super fruit’, le plus nutritif au monde et le plus riche en antioxydants. Ses vertus sont exceptionnelles pour la santé : anti-cancer, anti-vieillissement, renfort du système immunitaire... Ce guide pratique décrit les effets bénéfiques du goji sur notre santé et précise les posologies suivant les différentes pathologies ; il nous propose également de nombreuses recettes permettant d’intégrer ce trésor de bienfaits dans notre assiette. Format 10 x 16 cm - 128 pages.