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Prix réduit ! PETITS PLATS AUX CHAMPIGNONS (LES) Agrandir l'image

Disponibilité :

251154

PETITS PLATS AUX CHAMPIGNONS (LES)

Neuf

Description

100 façons d'accomoder les champignons

Format 21 x 28 cm - 144 pages

Superbes photos couleurs

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18,25 € TTC

-30%

26,07 € TTC

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Fiche technique

auteurPASTIER MINOUCHE
pages144
collection/
format21 x 28 cm

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Des bois ou des prés, sauvages ou cultivés, les champignons se prêtent toute l’année à la réalisation de petits plats variés, classiques ou originaux. Petits cèpes en vinaigrette, paupiettes aux girolles, œufs en gelée à la truffe, jalousies aux pleurottes... L’auteur propose plus de 100 façons d’accommoder les champignons, de préparer des petits plats simples ou raffinés, à servir en hors-d’œuvre, en accompagnement ou en plat principal. Elle invite à cuisiner les champignons en respectant chaque fois leurs saveurs pour retrouver le bon goût de la nature. Couverture cartonnée couleurs reliée.

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PETITS PLATS AUX CHAMPIGNONS (LES)

100 façons d'accomoder les champignons

Format 21 x 28 cm - 144 pages

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