60 DESSERTS VEGAN HEALTHY

60 DESSERTS VEGAN HEALTHY
Rabia Combet

Classiques ou créatifs, voici 60 desserts 100 % vegan et 100 % santé qui font pétiller les papilles. Remplacer le lait dans les desserts, c’est facile avec les laits végétaux. Mais par quoi remplacer les œufs, le beurre, la crème ? L’auteur, hypercréative, vous donne tous ses secrets pour adapter vos recettes préférées, de la tarte au citron meringuée aux bouchées chocolat-fruits rouges, en passant par le croissant marbré... L’auteur met un point d’honneur à n’utiliser que des produits sains et bio : farines non raffinées, graines, purées d’oléagineux, laits végétaux. Résultat bluffant assuré ! Une photo couleur pleine page fait face à chaque recette. Format 17 x 23 cm - 144 pages.