GUÉRIR PAR L’ALIMENTATION selon Hildegarde de Bingen

GUÉRIR PAR L’ALIMENTATION    
selon Hildegarde de Bingen
400 recettes, 200 remèdes, 130 aliments.
Dr Wighard Strehlow
Traduit de l’allemand par Marthe Mensah
A une époque où de nombreux médecins spécialistes nous mettent en garde contre la nourriture industrielle, la thérapie alimentaire d’Hildegarde, vieille de 900 ans, basée sur une alimentation à base de châtaigne et d’épeautre est de nouveau d’actualité.
L’ouvrage traite des vertus curatives des différents aliments et offre une large palette de recettes. Il décrit aussi les traitements et les régimes spécifiques pour une vingtaine de signes cliniques, dont les affections cardiaques et troubles circulatoires, les allergies, les rhumatismes et les troubles gastro-intestinaux. Un condensé de la médecine hildegardienne qui fait référence aux neuf livres de la sainte écrits en latin. Format 16,2 x 24,6 cm - 550 pages.