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251366

TAJINES, COUSCOUS ET PASTILLAS

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Fiche technique

auteurDocteur Pierre Laurent
pages40 recto/verso
collectionPRACTIS CUISINE
format7,5 x 21 cm

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Une sélection de recettes venues d’ailleurs (plats complets de viandes et légumes ou de desserts), à cuisiner en toutes occasions. La pastilla est faite de crêpes très fines superpoposées entre lesquelles on étale de la farce). On peut réaliser des plats ou des desserts.

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